Empfehlung Terra Sarda

19 September 2019 – 25 September 2019

 

Aperitif: Campari Spritz Valdobiadene D.O.C.G & Campari 1/8 l € 5,90

 

Weisswein: Conte Romano Malvasia 2017 1/8 L € 5,50 0,75 l €30,00

Rotwein: Carignano del Sulcis 2015 1/8 l € 6,50 0,75 l €38,00

 

-Vorspeise

Battuta di Fassona Piemontese alla Mediterranea € 15,00

Rind Tartar von Piemonteser Rind, Rasse Fassona Mediterrane art

 

Capesante gratinate agli aromi del Mediterraneo € 13,00

Gratiniert Jakobsmuscheln mit Mediterrane Kräuter

 

 

-Nudel & Risotto

Fregula Sarda con Ragout di Frutti di Mare Spezialität aus Sardinien € 14,00

Typische Sardische Nudelart mit Meeresfrüchte Ragout

 

Tortelli ripieni di Zucca e Triglia al burro e Salvia € 14,00

Hausgemachte Tortelli gefüllt mit Kürbis und Meerbarbe in Butter Salbei Sauce

 

 

-Hauptgericht

Pesce misto alla griglia con insalatina mista € 23,00

Gegrillter Variation von Mittelmeerfisch dazu kleiner gemischter salat

 

Nodino di Maiale Iberico al Pepe Verde con Patate al Rosmarino € 19,00

Gegrillte Krone vom Iberico Schwein in grüner Pfeffersauce dazu rosmarinkartoffel